Приготовить протеиновый коктейль для похудения в домашних условиях не так уж сложно. И он будет даже более полезным, чем тот, который продается в виде порошка. При этом необходимые продукты есть почти в каждом доме. Свежие и натуральные ингредиенты – что может быть лучше!

Вариант I

Время приготовления – 15 минут, калорийность – 60 ккал (в 100 г напитка), одна порция – около 200 г.

Необходимые ингредиенты:

орехи – 1 столовая ложка (можете выбрать любые по вкусу);
мед – 1 столовая ложка;
1 яйцо;
кефир – 200 г.

Способ приготовления следующий: измельчить все составляющие (кроме кефира, конечно) в блендере, после этого добавить кефир. И все – можно пить!

Вариант II

Чтобы приготовить этот вариант протеинового коктейля для похудения, вам понадобится:

100 г нежирного творога;
немного отрубей;
150 г нежирного кефира;
1 ложка какао.

Разомните творог вилкой, добавьте в кефир отруби и какао, перемешайте с помощью блендера, венчика или же миксера. Пейте или ешьте получившийся коктейль ложкой.

Калорийность напитка – не больше 150 ккал, содержание белков – 25 г. Отруби помогают усвоить белки и выводят продукты из распада, не вызывая проблем с кишечником.

Такой коктейль способствует укреплению мышц, нормализации обмена веществ и утолению голода.

Вариант III

Этот рецепт больше подходит для тех, кто желает нарастить мышечную массу и подтянуть фигуру.

Для приготовления вам понадобится:

100 г творога;
1 чайная ложка отрубей;
150 г любого кисломолочного продукта жирностью не более 3,2%;
любой фрукт по вашему выбору.

Разомните творог, натрите фрукт на мелкой терке или мелко нарежьте, смешайте все ингредиенты в кефире с помощью блендера, венчика или же миксера.

Такой коктейль также способствует быстрому усваиванию белков. При желании можете заменить фрукты вареньем.

Вариант IV

Еще один эффективный коктейль для похудения. Его состав:

нежирное молоко – 80 г;
ореховое или растительное масло – 1 чайная ложка;
семя льна;
белково-ванильный порошок – 2 чайные ложки;
лецитин;
порошковый экстракт стевии – пол чайной ложки.

Способ приготовления: смешать все составляющие, разбавить 250 мл холодной воды, бросить 3-4 кубика льда. Коктейль готов!

Второй ужин — это ужин, который следует после 18:00 за 2-4 часа до сна. Возможно, этот отрывок из моей статьи будет полезен девушкам выбрать подходящий вариант перекуса перед сном.

1. Творог, если, конечно, у вас нет вздутия или газов после него. В нем содержится лактоза (молочный сахар, простой углевод), на который организм может по-разному реагировать, но вместе с тем творог богат медленным молочным белком – казеином, который будет питать мышцы во время сна. Если проблем с переносимостью лактозы нет, то творог будет отличным вариантом.

Его можно приготовить в виде твороженки, запеканки или есть без добавок. Альтернативой творогу может стать порошковый казеин.

2. Греческий или питьевой йогурт. Как и творог, содержит молочный белок, кальций, и является вкусным и легким перекусом перед сном.

3. Рыба с салатом. Еще один замечательный вариант позднего перекуса. Рыба очень легко усваивается, а помимо белка содержит ценные жирные кислоты Омега-3. Они ценны тем, что предотвращают атеросклероз, нормализуют уровень холестерина, жировой обмен, а также благоприятно влияют на общее самочувствие. Салат из волокнистых некрахмалистых овощей станет идеальным дополнением.

4. Нежирный сыр с волокнистыми овощами. Существует много видов нежирного сыра, который можно добавить в салат из волокнистых сырых овощей, как огурцы, помидоры, болгарский перец. Вот только следует воздержаться от соли во избежание отеков. Как бы я ни любила брынзу 0%, но есть ее вечером я бы не рискнула.

5. Яичные белки с овощами и без. Белки куриных яиц еще один продукт, который можно съесть на диете вечером. Они малокалорийны, легко усваиваются и их можно по-разному приготовить – сварить, запечь, сделать безе или омлет. Надо будет сделать подборку блюд из яиц.

6. Тунец в собственном соку. Отличный вариант для тех, кто не хочет ни минуты своего свободного вечернего времени проводить на кухне.

7. Протеиновый коктейль. А еще из порошкового белка можно приготовить желе, его можно добавить в творог. Некоторым удается даже сделать протеиновые булочки без муки. Все хочу попробовать, но руки не доходят.

Кажется, что в списке продуктов, которые можно съесть вечером и не потолстеть не хватает другого важного источника белка – куриной грудки. Я не включила в этот список ее специально, т.к. за день страшно надоедает.

Ягоды
Клетчатка — это важное средство в войне против лишнего веса. Во-первых, ты не чувствуешь голода на протяжении дня, а во-вторых, если мы говорим о ягодах, то это ещё и отличный источник медленно перевариваемой пищи. Королева клетчатки среди ягод — малина. В одном стакане этой ягоды содержится 8 г клетчатки! В спину дышат черника с 7,4 г и голубика с 3,5 г на один стакан.

Индейка
В индейке содержится меньше всего калорий, если сравнивать с продуктами, которые обеспечивают твой организм белками животного происхождения. Как и в молочных продуктах, в индейке содержится аминокислота лейцин, которая помогает защитить от «сгорания» мышцы во время похудения и заставляет обмен веществ работать на полную. Кроме того, белки лучше сражаются с чувством города, чем жиры и углеводы, так что шансы переесть существенно снижаются, если ты будешь употреблять индейку, а не конфеты или печенье.

Арахис
Арахис отлично сражается с набором лишнего веса путём контроля уровня сахара в крови и вспышек голода. Учёные в исследовании университета Пурдье обнаружили, что те, кто добавлял по 500 калорий из арахиса к своему режиму питания на протяжении 3 недель, практически не поправились и не похудели, но зато в их организме на 24% снизился уровень триглицеридов — жиров крови, которые связывают с сердечными заболеваниями.

Обезжиренный йогурт
Простой обезжиренный йогурт — лучший источник кальция, а этот минерал поможет тебе сражаться с лишним весом. Согласно доктору Майклу Цемелу, директору института здорового питания при университете Теннеси, когда в твоём организме недостаточно кальция, высвобождается гормон кальцитриол, который помогает накапливаться жирам в организме, кроме того, кальций помогает лучше сжигать жиры. Как и индейка, йогурт и другие кисломолочные молочные продукты содержат лейцин, сражающийся с жировыми отложениями.

Овсянка
Овсянка — источник клетчатки и полезных калорий. Она — незаменимый боец против лишнего веса. Как заметили учёные в исследовании, опубликованном в «Журнале американской ассоциации диетологов», люди, которые ели овсянку, на 30% реже страдали лишним весом, чем те, кто предпочитал другие продукты на завтрак. Так что начинай правильно питаться прямо с утра!